台灣養殖漁業圖鑑 vent's talk 的副刊作品

鹹水魚塭+海面養殖(淺海、箱網)|114 年(2025)

海水養殖

151,637公噸

占養殖產量 58.9%・產值新臺幣 236.23 億元

鹹水魚塭 135,579淺海 14,854箱網 1,204

本站的「海水」包含陸地上引海水的鹹水魚塭。官方定義:鹹水魚塭是「在沿岸、內灣、海埔新生地等地區築堤引灌海水,利用各種鹽度鹹水養殖」。

台南七股潟湖的蚵架,夕陽時分
台南七股潟湖的蚵架

攝影:賴聖文/授權:CC BY-SA 4.0/來源:Wikimedia Commons

海水養的 12 種

依海水這一側(鹹水魚塭+淺海+箱網)的產量排序。標「兩邊都養」的魚,淡水那邊也有列。

淡水魚塭鹹水魚塭淺海箱網

文蛤 海水粉蟯、蚶仔

照片:葉子/CC0
48,533公噸海水

虱目魚 兩邊都養麻虱目、安平魚

照片:Bernard Spragg. NZ/CC0
24,812公噸海水
14,186公噸海水
14,152公噸海水
暫無照片

龍虎斑 海水珍珠龍膽

暫無照片:找不到可商用授權的照片
11,881公噸海水
10,258公噸海水
9,978公噸海水

白蝦 兩邊都養南美白蝦、凡納對蝦

照片:Judgefloro/CC0
5,492公噸海水
2,764公噸海水
1,317公噸海水
697公噸海水

「兩邊都養」=依產量,比較少的那一邊占 20% 以上。20% 是本站自訂的門檻,不是官方標準。出處:漁業署《漁業統計年報》114 年,表 11407-1;官方定義:漁業署《漁業調查統計手冊》附錄一 漁業種類定義。