台灣養殖漁業圖鑑 vent's talk 的副刊作品

圖鑑 › 海水 › 龍虎斑

暫無照片龍虎斑是石斑的雜交種,我們找不到可以商用授權的照片。寧可留空,也不拿親本或其他石斑的照片充數。
海水

龍虎斑

俗名:珍珠龍膽
學名:Epinephelus fuscoguttatus × E. lanceolatus
年報名稱:龍虎斑(代碼 26007)

是養的還是野生的?台灣產的龍虎斑,全部來自養殖。
114 年(2025)養殖產量
11,881公噸
養殖產值(新臺幣)
27.36億元
產值排名
本站 17 種中
第 5
養殖產量中,用什麼水養
海水 100%

出處:漁業署《漁業統計年報》114 年,表 11407-1。養殖產量 11,881 ÷ 全部漁業產量 11,881 公噸,不含進口。

用什麼水養

114 年(2025)產量,依官方養殖場域拆開。

鹹水魚塭引海水的魚塭11,785公噸・99.2%
箱網海上箱網96公噸・0.8%

淡水魚塭、淺海:114 年沒有產量。

出處:漁業署《漁業統計年報》114 年,表 11407-1。名詞見本頁最下方。

主要產地

114 年(2025)前五名縣市

屏東縣6,159公噸
高雄市3,873公噸
台南市918公噸
嘉義縣519公噸
宜蘭縣169公噸

這種魚台灣產量 100.0% 是養殖,縣市數字可以當成養殖產地看。出處:漁業署《漁業統計年報》114 年,表 11407-3。

名字對照

市場、年報、物種名錄各叫什麼

常用名
龍虎斑(珍珠龍膽)
年報名稱
龍虎斑 代碼 26007
批發行情名
珍珠龍膽/龍虎斑(代碼 1174) (漁業署行情站品種代碼表)
學名
Epinephelus fuscoguttatus × E. lanceolatus
原生或外來
雜交種,TaiCOL 沒有收錄,本站不判定。

學名備註:雜交種,TaiCOL 未收錄雜交組合;兩個親本(棕點石斑魚、鞍帶石斑魚)在 TaiCOL 都是有效名,哪一方為母本待查證。

這頁沒寫的事

收成季節:待查證。官方統計沒有分魚種的收成月份,本站不寫。
食安檢驗:本站不做評論,也不轉貼個案新聞。
怎麼分辨養殖或野生的外觀:沒有找到官方或學術來源,暫不寫。

名詞說明

淡水
官方統計的「淡水魚塭」加「其他內陸養殖」(灌溉池、埤、水庫等)。
海水
「鹹水魚塭」(陸上築堤引海水)加「海面養殖」(淺海、箱網)。
兩邊都養
依產量,比較少的那一邊占 20% 以上。20% 是本站自訂的門檻,不是官方標準。
養殖占比
養殖產量 ÷ 這種魚的全部漁業產量(養殖+捕撈)。只算台灣生產,不含進口。
主要產地
年報縣市表是養殖加捕撈的合計,所以養殖占比 90% 以上才列。

定義出處:漁業署《漁業調查統計手冊》附錄一 漁業種類定義;更多說明見資料出處。